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Dati sulla perdita di peso

Secondo l’organizzazione mondiale della salute, nel 2008 il 35% degli adulti dai 20 anni in su erano sovrappeso e l’11% era obeso. L’obesità si è quasi duplicata dal 1980 e ora ci sono più di 1.4 miliardi di persone dai 20 anni in su in tutto il mondo che sono sovrappeso e più di 40 milioni di bambini al di sotto dei 5 anni che erano sovrappeso o obesi nel 2012. L’obesità aumenta notevolmente le probabilità di contrarre malattie quali il diabete, disordini muscolo-scheletrici e alcuni tipi di cancro come quello endometriale, al seno, al colon e malattie cardiovascolari come malattie al cuore e infarti, che nel 2012 sono stati registrati come la maggior causa di morte.

Ma i semi di Chia non si rilevano utili sono per chi soffre di obesità ma per tutti coloro che sono interessati nel controllare il proprio peso corporeo. In generale, ogni dieta incentrata sulla perdita di peso non si basa unicamente sull’aggiunta o sulla privazione di alimenti. Quel che conta è la dieta nella sua interezza, oltre allo stile di vita nel suo complesso che comprende esercizio fisico e ore di sonno adeguate. Crediamo che i semi di Chia, uniti ad una dieta alimentare ben bilanciata, possono aiutare a perdere peso.

I semi di Chia uniscono nella loro formula sia fibre solubili che insolubili. Le fibre rallentano il processo corporeo della scissione dei cibi in zuccheri, ristabilizzando il contenuto di zucchero nel sangue. Vedi altre sezioni per informazioni sugli zuccheri, Chia e diabete. Quando i semi di Chia entrano in contatto con un liquido, formano un gel che una volta ingerito si espande ulteriormente dandoti un senso di sazietà. Le fibre, infatti, assorbono una gran quantità d’acqua e il gel si espande nello stomaco, aumentando la sensazione di pienezza e rallentando l’assimilazione dei cibi. Il glucomannano gode di questa particolare proprietà. Sul glucomannano, una fibra che ha un comportamento simile ai semi di Chia, ci sono stati diversi studi, e tutti concordano sul fatto che porta alla perdita di peso. Un altro studio rivela: “I risultati hanno mostrato una significativa perdita di peso (5.5 libbre) grazie all’uso di glucomannano per 8 settimane”. Inoltre, gli effetti positivi si riflettono anche sul siero colesterolo e sulle lipoproteine a bassa densità, le quali risultano significativamente ridotte nei pazienti trattati con glucoammano (21.7 e 15.0 mg/dl rispettivamente). Infine, non sono state riscontrate reazioni all’uso del glucoammano.

Ulteriori ricerche hanno mostrato che i semi di Chia rientrano negli alimenti a basso indice glicemico per i diabetici. Un indice basso significa che il consumo di semi di Chia abbassa i picchi di zucchero nel sangue in un’ora dal completamento del pasto. Dopo aver eliminato i picchi di zucchero, il successivo calo di zuccheri che avviene nell’ora successiva è meno intenso e questo può provocare l’insorgere del desiderio di fame.

Conclusioni
Nella vita moderna, perdere peso è diventata a questione molto dibattuta. L’obesità causa tante malattie serie come il diabete, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. I semi di Chia, attraverso le loro fibre e grazie alla loro abilità unica di formare un gel, hanno dimostrato di essere un rimedio efficace nella perdita di peso.

 

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